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每日吸收的卡路里之中，應該六成來自穀類食物及蔬菜。即使少吃肉類亦能吸取身體所需的營養。
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養成良好飲食習慣，盡量買本地生產及當造的食品，避免購買基因改造產品。
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盡量進食有機及未經加工食品。
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盡量少吃罐頭類食物，煎炸及經過提煉的食品亦應減少進食。 |
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多吃蔬果，因蔬菜可以保持身體健康，抵抗一切衰敗性的疾病，如心臟病、糖尿、骨質疏鬆症等。
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多茹素，少吃燕窩、魚翅、鮑魚、野味、髮菜，不但對健康有益，更可減少對自然生態的破壞。
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多吃糙米及豆類食物來吸收植物蛋白質。 |
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多用真空煲及高速煲，既省燃料又省時間，更可保存較佳營養。 |
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多吃含鈣質的食物可，加強骨骼健康。牛奶、杏仁和菠菜都是上佳的鈣質來源。
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從飲食中吸收各種脂肪酸，特別是Omega 3，最佳來源是亞麻子油、合桃油、黃豆和紅腰豆。 |
